korbacz wedzony

Korboce to regionalne, ręcznie wyrabiane sery wywodzące się z Podhala, szczególnie znane na w górskich okolicach. Charakterystyczną cechą tych serów jest ich wyjątkowy, kształt przypominający cienkie sznurki. Zrobione z świeżego mleka, serki korboce mają delikatny, lekko słony smak, który świetnie pasuje do wielu potraw. Wędzone korboce charakteryzują się intensywnym, wędzonym smakiem, który dodaje im niepowtarzalnego smaku. Świetne jako przekąska, dodatek do deski serów lub jako składnik do dań kuchni góralskiej. https://goralskiespecjaly.pl/kategoria/korbacze-korboce